Minyak Goreng RBD Palm Olein dalam kemasan Drum 200 Liter adalah minyak nabati berkualitas tinggi yang telah melalui proses pemurnian (Refining), pemucatan (Bleaching), dan penghilangan bau (Deodorizing). Proses ini menghasilkan minyak dengan tingkat kejernihan tinggi, stabil terhadap oksidasi, dan memiliki titik asap yang sangat tinggi. Produk ini dirancang untuk penggunaan industri yang membutuhkan volume besar dengan standar kualitas yang konsisten di setiap batch produksi.
Manfaat dan Fungsi Produk
Media Penggorengan Efisien: Memastikan hasil gorengan renyah merata dengan penyerapan minyak minimal.
Stabilitas Produk: Memperpanjang masa simpan (shelf-life) produk akhir karena kadar asam lemak bebas yang sangat rendah.
Netralitas Rasa: Tidak mengubah profil rasa asli bahan baku, sangat cocok untuk industri snack dan katering.
Spesifikasi Teknis Utama
Kapasitas: 200 Liter per Drum (Steel atau HDPE Drum).
Kadar Asam Lemak Bebas (FFA): Maksimum 0.1%.
Warna (Lovibond): Maksimum 3.0 Red.
Iodine Value (IV): Minimum 56 – 58 (Standar Olein CP8 atau CP10).
Titik Asap (Smoke Point): Di atas 230°C.
Keunggulan Produk
Ketahanan Suhu Tinggi: Tidak mudah menghitam atau rusak meski digunakan untuk penggorengan terus-menerus (continuous frying).
Volume Ekonomis: Kemasan 200L memberikan efisiensi biaya logistik dan kemasan dibandingkan kemasan retail.
Standar Keamanan Pangan: Diproses di fasilitas yang memenuhi sertifikasi Halal, BPOM, dan standar ekspor internasional.
Rekomendasi Industri dan Penggunaan
Industri Manufaktur Makanan: Produksi mie instan, makanan ringan, dan confectionery.
Sektor Horeka Skala Besar: Dapur pusat (central kitchen), hotel, dan katering industri.
Industri Non-Pangan: Sebagai bahan baku produk oleokimia, sabun, dan farmasi.
Optimalkan rantai pasokan industri Anda dengan minyak goreng RBD berkualitas yang stabil secara volume dan mutu. Tim kami siap memberikan penawaran terbaik dan dukungan logistik yang handal untuk mendukung kelancaran operasional bisnis Anda.